ТЕСТ
21:30 - 23:35
Презентация Делового женского альянса БРИКС. Запись трансляции
Далее
в эфире
23:35 – 23:45
Любовь Глебова. Второй Евразийский женский форум
23:45 – 23:50
Обзор "Парламентской газеты"
23:50 – 00:00
Наталья Маленко. Второй Евразийский женский форум
00:00
Новости

Новости

РЕПОРТАЖ: Строительство завода по производству солода в Ярославской области

15:07 30 Июля 2015

В Рыбинске строится завод по производству солода. Помещение завода уже готово. Здесь в будущем планируют выпускать редкий жидкий солодовый концентрат, который пока вырабатывают только в Англии.

"Когда зерно поступает после очистки, оно закладывается вот в эти ящики, здесь будет сито. И будет лежать слой зерна, намоченный до влажности определенной. Снизу будет подаваться прохладный воздух, необходимый для развития растения", - рассказывает генеральный директор завода по производству ржаного солода Сергей Прохоров.

Реализация этого инвестиционного проекта станет серьезным вкладом в экономическое развитие Ярославской области. Сейчас экстракт солода запрещен к ввозу в Россию. Местные хлебобулочные заводы вынуждены закупать только ржаной солод, который производят предприятия Алтая и Брянской области. 

Чтобы проект заработал в полную мощь нужна господдержка. А ее нет - производителей ржаного солода Минсельхоз приравнивает к производителям сырья для алкоголя и субсидии даже на импортозамещяющую продукцию не распространяются.

"Мы никакого отношения к производству, варению пива не имеем. Наша продукция, это продукция, которая используется в хлебопечении… и второе направление - это квас", - говорит коммерческий директор завода по производству ржаного солода Андрей Безъязычный.

Строительство завода активно поддерживает член Совета Федерации Анатолий Лисицын. Он уже обращался с запросом в Минсельхоз.

"Программа импортозамещения должна четко ориентироваться на вот такие прорывные технологии, как, допустим, завод по производству концентрированного солода. Солода, который мы всегда закупали за границей. Сегодня есть возможность производить его здесь у нас в России. Поэтому должна быть конкретная программа от Минсельхоза, которая предусматривает различные льготные варианты получения кредитных ресурсов", - заявил сенатор.

В области уже есть программа выращивания ржи, которая находиться на стадии обсуждения правительства региона.

"Мы рассматриваем вопрос по посеву площадей ржи до четырех тысяч гектар, либо они сами это будут делать… станут сельхоз товаропроизводителями и будут уже иметь возможность пользоваться всеми видами государственной поддержки как растениеводы, либо это будет некий симбиоз, некое взаимодействие с другими сельхозпредприятиями, которые имеют свои посевные площади", - заявил заместитель губернатора Ярославской области по АПК Александр Шилов.

Запуска нового завода ждут и местные колхозы. Зерна для солодового производства потребуется в десять-двенадцать раз больше, чем выращивают сейчас.

"Если сейчас запустят завод и востребована будет рожь, технологии вспомнить недолго. Мы лет 20 сеяли рожь - прекрасно росла… Технология есть, техника есть, земля есть - будем поставлять", - сказал председатель СПК имени Ленина Геннадий Титов.

От решения Минсельхозпрода по производству солода под Рыбинском сейчас зависит развитие сельского хозяйства Ярославской области. Помочь заводу длинными деньгами может еще и "Росагролизинг". Но пока соглашения с федеральным ведомством и завода по производству солода нет.

Похожие новости: