Ряд отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности показывают в последние годы положительную динамику. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев на "круглом столе" в Совете Федерации.

Участники обсуждали реализацию стратегии развития этих отраслей до 2020 года.

Как отметил замминистра, по уровню производства сахара и сахарной свеклы Россия вышла на первое место в мире, страна полностью обеспечивает себя мясом птицы. А вот производство говядины нужно наращивать.

В свою очередь председатель комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин обратил внимание на проблемы, сдерживающие производство продуктов питания - это недостаток сырья и износ оборудования.

"Темпы производства сырья животноводческой отрасли не отвечают потребностям пищевой и перерабатывающей промышленности и не способствуют насыщению рынка мясной и молочной продукцией. С учетом морального и физического износа основных производственных фондов организаций пищевой и перерабатывающей промышленности их обновление должно осуществляться в ускоренном режиме", - сказал Щетинин.

Опасения сенатора вызывает и рацион питания россиян, в котором слишком много жиров и недостаточно свежих овощей, фруктов и молочных продуктов.