ТЕСТ
01:00 - 01:15
Наша марка. Оборона Севастополя
Далее
в эфире
01:15 – 01:45
Документальное кино
01:45 – 02:00
Документальное кино
02:00 – 02:15
Новости Совета Федерации. Выпуск от 20 июля 2018 года
02:15 – 02:30
Документальное кино
02:30 – 02:55
Документальное кино
02:55 – 03:00
Региональная пресса
03:00 – 03:15
Первые лица Государственного Совета. Портрет семнадцатый. Михаил Григорьевич Акимов
03:15 – 03:40
Люди РФ. Соединяя людей. Изобретатель Александр Попов
03:40 – 03:55
Михаил Щетинин. «Мичуринская долина»: создание начуно-технологического центра
03:55 – 04:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск № 203
04:00 – 04:10
Новости Совета Федерации. Выпуск от 20 июля 2018 года
04:10 – 04:25
Наша марка. Артек
04:25 – 04:50
Документальное кино
04:50 – 05:00
Олег Мельниченко. Дни Ярославской области в СФ: план спасения реки Волги
05:00 – 05:50
«Сенат». Питание в школах
05:50 – 06:00
Любовь Глебова. 30-я международная конференция женщин-лидеров в Израиле: итоги работы
06:00 – 06:10
Новости Совета Федерации. Выпуск от 20 июля 2018 года
06:10 – 06:40
Люди РФ. Морские операции майора Харитонова
06:40
Новости РЖД

Новости

РЕПОРТАЖ: Православные готовятся к празднованию Пасхи

17:04 18 Апреля 2014

Заботливые хозяйки уже готовятся к празднованию Воскресения Христова - готовят творожную пасху, пекут куличи и красят яйца.

Уже в субботу после литургии в храмах будут освещаться праздничные вкусности. Готовят пасхальные блюда и в Свято-Даниловом монастыре. Священнослужители стараются порадовать горожан самодельными куличами.

Переступив порог монастырской кухни понимаешь, что главная подготовка к Христову Воскресенью происходит именно здесь. В конце страстной недели пекари переходят практически на круглосуточный режим работы. С молитвой вручную красят пасхальные яйца и выпекают куличи - большие и маленькие, с изюмом или цукатами.

Возрождение старинных церковных традиций - процесс ответственный. Всего перед праздником выпекают почти 10 тысяч куличей.

Рецепт традиционного пасхального кулича от Даниловского монастыря довольно прост: белки нужно взбить с сахаром, желтки - со сливочным маслом.  Добавить муку, немного дрожжей и молоко. Все как следует перемешать.

Тесто нужно поставить в теплое место и после того, как оно подойдет, выложить в форму и поставить в духовку на 40 минут при 160 градусах.

После выпечки нужно украсить остывший кулич глазурью и кремом. В Свято-Даниловом монастыре говорят, у пасхального стола есть своя мода.  Так, сегодня пользуются популярностью яйца с перламутровым оттенком и пасха с белковым диетическим термокремом.

Подробнее о секретах мастерства пекарей смотрите в репортаже.

Похожие новости: