ТЕСТ
18:30 - 20:25
Второй государственно частный диалог БРИКС "Женщины и Экономика" . Запись трансляции
Далее
в эфире
20:25 – 20:35
Салони Кумари. II Евразийский женский форум: доступность бесплатной медицины в Индии
20:35 – 20:55
Спецпроект
20:55 – 21:00
Лилия Гумерова. Второй Евразийском женском форум
21:00 – 21:15
Новости
21:15 – 21:30
Актуальное интервью
21:30 – 23:35
Презентация Делового женского альянса БРИКС. Запись трансляции
23:35 – 23:45
Любовь Глебова. Второй Евразийский женский форум
23:45 – 23:50
Обзор "Парламентской газеты"
23:50 – 00:00
Наталья Маленко. Второй Евразийский женский форум
00:00
Новости

Новости

РЕПОРТАЖ: Сбор урожая на чайных плантациях в Сочи

18:06 3 Июня 2014

На чайных плантациях в Сочи идет первый в этом году сбор урожая. Поля Краснодарского края - единственные в России, где растет чай.

Кубанские сорта считаются самыми северным в мире, но от этого не менее вкусными. Традиции производства напитка здесь имеют вековую историю.

В этом году чай созрел на неделю позже срока из-за весенних заморозков.

Под ножи попадают самые нежные листья чая. Палящее солнце и влажная почва - главные удобрения. Только при таких условиях один куст за сезон принесет урожай минимум семь раз. План в 75 тонн чаеводам нужно выполнить до октября.

С плантаций листья для зеленого чая сразу попадают на конвейер. Их обдают паром, скручивают, сушат. Три часа - и напиток уже можно заваривать. А вот сырье для черного чая после сбора тщательно перемешивают и оставляют на открытом воздухе.

На этом этапе происходит процесс завяливания свежего зеленого листа. Этот процесс длится где-то 24 часа. Дальше чай ждут в фасовочном цехе.

О самобытности российского чаеводства смотрите в репортаже. 

 

Похожие новости: