ТЕСТ
21:10 - 21:40
Люди РФ. Анна Зеленова. Легенда Павловского дворца
Далее
в эфире
21:40 – 21:50
Николай Бурматов. Палата молодых законодателей при Совете Федерации: итоги работы за первое полугодие
21:50 – 22:00
Обзор "Парламентской газеты"
22:00 – 22:10
Новости Совета Федерации. Выпуск от 20 июля 2018 года
22:10 – 22:25
Наша марка. Черноморский флот
22:25 – 22:55
Документальное кино
22:55 – 23:00
Олег Мельниченко. Актуальные проблемы территориального планирования
23:00 – 23:50
Сенат
23:50 – 00:00
Лилия Гумерова. Меры по созданию безопасной среды для детей в школах России
00:00 – 00:45
Новости Совета Федерации. Выпуск от 20 июля 2018 года
00:45 – 01:00
Первая мировая война 1914-1918 гг. Выпуск 11
01:00 – 01:10
Спецрепортаж. Год экологии. Нижне-Свирский заповедник
01:10 – 01:15
Региональная пресса
01:15 – 01:45
Документальный фильм. «Корабелы Прионежья. Кругосветное путешествие»
01:45 – 02:00
Золотая серия России. Выпуск 7. Лев Кулешов
02:00 – 02:15
Новости Совета Федерации. Выпуск от 20 июля 2018 года
02:15 – 02:30
Наша марка. Городецкая резьба
02:30 – 02:50
Документальное кино
02:50 – 03:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск № 203
03:00
Спецрепортаж. Телемедицина: развитие и перспективы

Новости

РЕПОРТАЖ: Сбор урожая на чайных плантациях в Сочи

18:06 3 Июня 2014

На чайных плантациях в Сочи идет первый в этом году сбор урожая. Поля Краснодарского края - единственные в России, где растет чай.

Кубанские сорта считаются самыми северным в мире, но от этого не менее вкусными. Традиции производства напитка здесь имеют вековую историю.

В этом году чай созрел на неделю позже срока из-за весенних заморозков.

Под ножи попадают самые нежные листья чая. Палящее солнце и влажная почва - главные удобрения. Только при таких условиях один куст за сезон принесет урожай минимум семь раз. План в 75 тонн чаеводам нужно выполнить до октября.

С плантаций листья для зеленого чая сразу попадают на конвейер. Их обдают паром, скручивают, сушат. Три часа - и напиток уже можно заваривать. А вот сырье для черного чая после сбора тщательно перемешивают и оставляют на открытом воздухе.

На этом этапе происходит процесс завяливания свежего зеленого листа. Этот процесс длится где-то 24 часа. Дальше чай ждут в фасовочном цехе.

О самобытности российского чаеводства смотрите в репортаже. 

 

Похожие новости: