Далее
в эфире
18:15 – 18:45
Люди РФ. Вектор судьбы Валерия Анисимова
18:45 – 19:00
Гербы России
19:00 – 19:15
Новости
19:15 – 19:45
1918. Третья серия. Путешествие из Петрограда в Москву
19:45 – 20:00
Первая мировая война 1914-1918 гг. Выпуск 8
20:00 – 20:15
Новости
20:15 – 20:30
Наша марка. Владивосток
20:30 – 20:55
Документальное кино
20:55 – 21:00
Региональная пресса. Выпуск №284
21:00 – 21:15
Новости
21:15 – 21:30
Ольга Тимофеева. «Россия и мир» - Всемирный молодежный форум в Болгарии
21:30 – 21:45
Знакомьтесь, сенатор Кусайко
21:45 – 21:55
На законных основаниях. Имущественный налог
21:55 – 22:00
«Парламентская газета». Обзор номера от 16 ноября 2018 года
22:00 – 22:15
Новости
22:15 – 22:25
Ирина Гехт. II Евразийский женский форум: мировой опыт развития сельских поселений
22:25 – 22:30
«Вместе с регионами». Выпуск 16 ноября 2018 года
22:30 – 23:00
Крупным планом. Формирование культуры добрых дел в России
23:00
Новости

Новости

РЕПОРТАЖ: Сбор урожая на чайных плантациях в Сочи

18:06 3 Июня 2014

На чайных плантациях в Сочи идет первый в этом году сбор урожая. Поля Краснодарского края - единственные в России, где растет чай.

Кубанские сорта считаются самыми северным в мире, но от этого не менее вкусными. Традиции производства напитка здесь имеют вековую историю.

В этом году чай созрел на неделю позже срока из-за весенних заморозков.

Под ножи попадают самые нежные листья чая. Палящее солнце и влажная почва - главные удобрения. Только при таких условиях один куст за сезон принесет урожай минимум семь раз. План в 75 тонн чаеводам нужно выполнить до октября.

С плантаций листья для зеленого чая сразу попадают на конвейер. Их обдают паром, скручивают, сушат. Три часа - и напиток уже можно заваривать. А вот сырье для черного чая после сбора тщательно перемешивают и оставляют на открытом воздухе.

На этом этапе происходит процесс завяливания свежего зеленого листа. Этот процесс длится где-то 24 часа. Дальше чай ждут в фасовочном цехе.

О самобытности российского чаеводства смотрите в репортаже. 

 

ВМЕСТЕ-РФ в Telegram

Похожие новости: