Новости

Попробовать рецепты местных кулинаров приезжают гости со всей России.

В Смоленской области провели исследование - по деревням и райцентрам собрали местные рецепты, поделились ими с поварами.

Диетолог подчеркнула, что сейчас наблюдается новый тренд - уйти от сытных блюд в сторону минимизации калорий. Люди уже понимают, что нужно в Новый год не нагружать себя. Непродуманное питание несет риск здоровью, сказала Марият Мухина.

В Москве стартовал Форум сельских пекарей России. В нем принимают участие профессионалы из разных регионов.

Варенье из диких ягод, сосновых шишек, клюквы и кедрового ореха, апельсина, жимолости и даже гречки. На фестивале представлено более 300 видов этого лакомства из более чем, 20 регионов нашей страны.

В меню - только блюда дальневосточной кухни, приготовленные из доступных продуктов.

Для гостей и жителей города развернули палатки с продукцией сахалинских производителей.

Молодые участники ОНФ вместе с рыбаками готовят одно из любимых русских блюд. Зимняя рыбалка в России очень популярна.

Такого многообразия увидишь не часто. Но благодаря Международному молодежному гастрономическому фестивалю «Возрождаем традиции. Рождество» это стало возможным.

Для того, чтобы научится этому непростому кулинарному искусству требуется в среднем около года.

Каждый шеф-повар предлагает блюда по своим, авторским рецептам. В этом году мастера решили объединить дальневосточную кухню с кавказской.

Изначально как готовить калинник местные кондитеры узнали в одном из сел во время гастрономической экспедиции. Валентина Матвиенко  оценила кулинарный шедевр и подсказала, чего не хватает.