Роспотребнадзор с 15 мая в пяти регионах запускает мониторинг оценки питания жителей.

«Система мониторинга позволит осуществить детальную оценку фактического питания населения в различных регионах. Полученные аналитические данные обеспечат формирование баз данных для составления рекомендаций по коррекции рационов питания», - отмечается в информации на сайте ведомства.

В качестве пилотных регионов для проведения исследований выбраны Республика Башкортостан, Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.

В первую группу исследований войдут школьники. Будет изучено, какие продукты и в каком количестве они едят в школе и дома, какие есть региональные особенности, какие пищевые привычки существуют в семье и насколько рацион отвечает принципам здорового питания.

В рамках мониторинга специалисты усилят контроль за качеством продуктов на полках магазинов. Будут приняты санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции.

Исследования показывают, что в питании школьников существуют серьезные нарушения. Так, до 20% детей имеют избыточную массу тела или ожирение. Актуальна и проблема большого потребления детьми кондитерских изделий, фаст-фудов и сладких газированных напитков. При этом школьники достаточно редко едят овощи и фрукты.

Ранее вице-премьер РФ Татьяна Голикова заявила, что для изменения пищевых привычек населения и формирования культуры питания будет проведена фактическая оценка питания людей.

Вопрос качества питания россиян ранее в Совете Федерации поднимали неоднократно.