Переработчики морской капусты на Сахалине ищут инвесторов.

Морскую капусту добывают всего в 30 метрах от берега. Такое расстояние можно легко преодолеть пешком. Поэтому специалистам достаточно гидрокостюма, инструментов для резки и плота для сбора ламинарии.

Добывать морскую капусту начинают в первых числах мая. В зависимости от погоды в море отправляются пешком или на лодках. В день работники достают со дна до 20 тонн полезного продукта.

Сети с морской капустой грузят в машину и отправляют в цех по переработке. Здесь ламинарию моют, шинкуют и замораживают. При температуре минус 25 градусов она может храниться в течение года, не теряя своих полезных свойств.

Сезон сбора морской капусты длится с мая до сентября. За это время на предприятии планируют заготовить около двух тысяч тонн ламинарии. Бурую водоросль поставляют по Сахалину, на Камчатку, в Приморье и Амурскую область. Добывать могут в разы больше, но спрос на морскую капусту, несмотря на ее пользу, довольно низкий.

Специалисты верят, что в ближайшие годы спрос на морскую капусту вырастет. Поэтому в планах у предприятия заняться различными видами переработкой сырья. В том числе, производить заготовки для косметических средств, процедуры с которыми считаются одними из самых дорогостоящих.