08:15 - 08:30
Наша марка. Транссибирская магистраль
Далее
в эфире
08:30 – 09:00
Дарвинский заповедник
09:00 – 09:10
«Писатели России». Максим Горький. Из писем Чехову
09:10 – 09:15
Региональная пресса
09:15 – 09:20
Людмила Талабаева. II Евразийский женский форум: роль женщин в развитии сельских территорий
09:20 – 09:25
Обзор "Парламентской газеты"
09:25 – 09:30
«Вместе с регионами». Выпуск 16 ноября 2018 года
09:30 – 09:45
Знакомьтесь, сенатор Чернышенко
09:45 – 09:55
На законных основаниях. Финансовый омбудсмен
09:55 – 10:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск № 220
10:00 – 10:15
Новости Совета Федерации. Выпуск от 17 ноября 2018 года
10:15 – 10:25
Ильдус Ахметзянов. Дни Республики Татарстан в Совете Федерации
10:25 – 10:30
Региональная пресса. Выпуск №284
10:30 – 11:00
Время эксперта. Евгений Ямбург
11:00 – 11:15
Дни регионов
11:15 – 11:25
Андрей Романчук. «Надежный Партнер — Экология» — Конкурс лучших проектов в сфере экологии
11:25 – 11:40
Земская реформа. 150 лет. Александр III и земская контрреформа
11:40 – 11:50
Государственный Совет Российской Империи. Госсовет в XIX столетии
11:50 – 12:00
Сказано в Сенате. VI Межпарламентский форум «Россия-Таджикистан: потенциал межрегионального сотрудничества»
12:00
Встреча членов СФ с Министром здравоохранения РФ В.Скворцовой. Прямая трансляция

Новости

Качество российской муки и пшеницы обсудили сенаторы и представители отрасли

18:03 20 Марта 2018

Какая мука должна быть на прилавках магазинов и по каким критериям может оцениваться ее качество, обсуждали в ходе «круглого стола» в «Парламентской газете».

Дискуссию с участием экспертов и представителей союзов пекарей и мукомольных предприятий провела сенатор Ирина Гехт из комитета по аграрно-продовольственной политике и недропользованию.

По данным Роскачества и Росконтроля, выявлены многочисленные нарушения взятых на экспертизу образцов муки. Она не отвечала основным требованиям, не соответствовала стандарту по хлебопекарным свойствам, а иногда в ней находили насекомых.

По словам главы Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадия Гуревича, главная причина плохого качества муки — снижение качества самой пшеницы, в частности, по показателям клейковины.

«Но у нас из года в год такого зерна не хватает. В последние годы. Мы гонимся за валом. Нас интересует вал. А вот почему мы гонимся за валом? Потому что нет в стране системы и стимулов для крестьян выращивать зерно более высокого качества. Все, что сегодня заточено, весь вал этот, весе регионы Северного Кавказа, они заточены на отгрузку зерна на экспорт», — сказал Аркадий Гуревич.

Эксперты сошлись в том, что необходимо создать спрос на качественную муку. Чтобы производители хлеба и кондитерской продукции не использовали химические добавки для ее улучшения, а стремились печь свою продукцию из хорошего сырья.

ВМЕСТЕ-РФ в Яндекс.Дзен

Похожие новости: