В Хабаровском крае достигнут исторический максимум вылова тихоокеанского лосося

15:11 4 ноября 2014

В Хабаровском крае достигнут исторический максимум вылова тихоокеанского лосося - рыбаки добыли более 67 тысяч тонн рыбы.

В условиях, когда остальные регионы Дальнего Востока из года в год уходят в минус,  для местных рыбоперерабатывающих  предприятий складывается очень благоприятная ситуация.

Доля поставок продукции глубокой переработки хабаровских производителей на внутренний рынок стабильно растет. И за девять месяцев этого года уже составила 60%.

"Мы стараемся расширять свой ассортимент. То есть мы не только останавливаемся на лососевых, мы белорыбицу, и другие виды рыбы используем. Расширяем пресервные группы, для того, чтобы был богатый ассортимент продукции для всех покупателей", - говорит главный технолог рыбоперерабатывающего завода Светлана Строгина.

При этом местные производители сетуют, что их вытесняют с рынка конкуренты из Приморья и западных регионов России. Но вот у представителей торговли совсем другое видение ситуации.

"На сегодняшний день мы не удовлетворены процентов на 30 по лососевым, а если по остальным - по белорыбице - там все 50", - рассказал генеральный директор сети супермаркетов Юрий Егоров.

Примирить производителей и продавцов могут власти региона. Для этого необходим постоянный мониторинг ситуации в рыбной отрасли. И поддержка в ее технологическом развитии.

"Мы выносим на рынок рыбу с Дальнего востока. Вот мы выходим на рынок, нам говорят европейцы - ха, вы солить-то не умеете, у вас технологии "динозаврские". А у нас должны быть аргументы - вот одна, вот другая, а вот запасная справка - что у нас все самое лучшее", - заявил губернатор Хабаровского края Вячеслав Шпорт.