Мидии на любой вкус: лучшие шеф-повара соревнуются во Владивостоке

12:05 4 мая 2023

Мидийный фестиваль стартовал во Владивостоке. Шеф-повара ресторанов стараются превзойти друг друга.

В эти дни моллюсков можно попробовать под разными соусами и даже со сгущенным молоком.

Приморцы могут и сами приготовить некогда недооцененный морской деликатес. Этому обучают на мастер-классах.

Фестиваль продлится до 15 мая. За пять предыдущих фестивалей съедено 23 тонны мидий. Возможно, что в этом году цифра перевалит за тридцать.

Подробности – в репортаже.