Новости

Концепцию по развитию российского грибоводства, разработанную ассоциацией "Теплицы России", представили на "круглом столе" комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

Одной из основных целей, обозначенных в документе, является замена заграничных шампиньонов на отечественные. В настоящее время основная проблема отрасли в том, что грибоделы не попадают под нормы и программы сельхозпроизводства. А для развития нужны серьезные инвестиции.

По оценкам экспертов, сумма необходимая для полного перехода к собственному производству шампиньонов 400 миллионов долларов. Столько же ежегодно отечественные предприниматели тратят на импортные грибницы. В России их производство в зачаточном состоянии, хотя есть и сырьевая база, и специалисты. 

"Мы говорим об импортозамещении, говорим о продовольственной безопасности, и такой вопрос рассматривается в первые у нас в комитете… Процентов, наверное, 90 из потребляемых грибов, выращенных в теплицах - это импорт. Вот как нигде это видится из подготовки к "круглому столу". Тему можно достаточно быстро решить", - говорит первый заместитель председателя комитета Сергей Белоусов.

По словам участников "круглого стола", инвестиции в отрасль быстро окупятся. Ежегодно россияне потребляют почти 110 тонн шампиньонов. При развитии собственных производств возможно снижение цен на тепличные грибы в магазинах.