Лакомство из кактусов и еловых шишек обещают сварить организаторы традиционного московского фестиваля варенья. Форум сладкоежек откроется 13 августа сразу на 22 площадках столицы.

Сейчас ведется активная подготовка к фестивалю. Художники-декораторы разрисовывают огромные банки, которые будут установлены на каждой праздничной площадке. Так, емкость, разрисованную арбузами, поставят у памятника Юрию Долгорукому. А банку со сливами смонтируют у кинотеатра "Брест".

Варить сладкий десерт организаторы собираются прямо под открытым небом. В один из дней они приготовят варенье из огурцов, которое любил Иван Грозный. Специалисты познакомят всех желающих и с другими не менее экзотичными рецептами.

"Варенье будет самое разное - варенье будет из еловых шишек, варенье будет из кактусов, варенье будет из персиков с имбирем, варенье будет из абрикосов с мятой. Столько рецептов, что лучше прийти, попробовать, купить и научится варить", - рассказал член оргкомитета фестиваля варенья Алла Клименко.

Для дегустации во время фестиваля в Москву завезли варенье из 19 стран мира и 36 регионов России. Организаторы обещают и интересную культурную программу. Например, запланирован фестиваль песен, посвященный этому сладкому лакомству.