18:50 - 19:00
На законных основаниях. Поддержка виноделов
Далее
в эфире
19:00 – 19:15
Новости
19:15 – 19:25
Алексей Текслер. Предприятия Челябинской области обязаны снизить объём вредных выбросов в атмосферу до 2024 года
19:25 – 20:00
«Крупным планом». Когда сил больше нет: приемная семья или дом престарелых?
20:00 – 20:15
Новости
20:15 – 20:30
Наша марка. Российская анимация
20:30 – 21:00
Сыны России
21:00 – 21:15
Новости
21:15 – 21:25
Николай Журавлев. Главные темы в бюджетном процессе
21:25 – 21:55
Люди РФ. Вячеслав Яновский. Между прошлым и будущим
21:55 – 22:00
Региональная пресса. Выпуск 11 октября 2019 года
22:00 – 22:15
Новости
22:15 – 22:45
Театры России
22:45 – 23:00
Первые лица Государственного Совета. Портрет пятнадцатый. Граф Дмитрий Мартынович Сольский
23:00 – 23:15
Новости
23:15 – 23:25
Лилия Гумерова. Пропаганда здорового питания в школе
23:25 – 23:55
Документальный фильм
23:55 – 00:00
Региональная пресса. Выпуск 9 октября 2019 года
00:00 – 00:30
Новости
00:30
Знакомьтесь - сенатор Майоров

В Петербурге начался сезон корюшки

В Петербурге начался сезон корюшки. Эта небольшая рыба с запахом огурцов водится в Северном, Балтийском морях и их бассейнах и пользуется огромным спросом.

По цене она конкурирует только с красной икрой. Сезон корюшки длится всего несколько недель. Ловят ее в промышленных масштабах, для себя, устраивают в честь нее городской праздник - который состоится 3 мая и даже придумывают в честь нее настольные игры.

"Во Франции - лягушачьи лапки, в Японии - суши. Я считаю, что в Петербурге у нас тоже есть такой специалитет в плане еды - это корюшка. И поэтому это тоже нужно популяризировать", - говорит художник Лариса Павенко.

Рекламировать рыбку решили в петербургской настольной игре. Серебристая героиня путешествует по основному туристическому маршруту - заглядывает в Михайловский замок, спотыкается о поребрик и встречает кота в Эрмитаже. 

Маршрут по левому берегу Невы петляет мимо всех достопримечательностей, заглядывая к Чижику пыжику, в знаменитую пышечную на Большой Конюшенной и выходит на набережную.

А здесь уже корюшка реальная. Сезон рыбки с огуречным ароматом в этом году стартовал в апреле. Раннее потепление привело корюшку в Неву на нерест. Все набережные даже в рабочий полдень переполнены рыбаками.

Вечером количество рыбаков увеличивается вдвое - клев начинается в 9 часов и продолжается до 3 ночи.  Ловят корюшку на спиннинг и косынки - небольшие сеточки. И там и там улов примерно одинаковый. В особенно удачные дни - по 15 килограммов за вечер.

В черте города ловят корюшку и для магазинов. Тут все уже по отработанной системе. Вдоль набережных - ловушки. Проверяют их раз в несколько часов. Улов исчисляется уже в десятках килограммов.

 

ВМЕСТЕ-РФ в Telegram

Похожие новости: