16:05 - 16:30
Актуальное интервью
Далее
в эфире
16:30 – 16:35
Вместе с регионами
16:35 – 17:00
Книжные аллеи
17:00 – 17:05
Новости
17:05 – 17:30
Актуальное интервью
17:30 – 17:45
Точки роста. Рязанская область
17:45 – 18:00
Специальный репортаж. Липецкая область
18:00 – 18:15
Новости
18:15 – 18:40
Александр Русаков. Ярославская область: социально-экономическое развитие
18:40 – 19:00
Знакомьтесь - сенатор Афанасьева
19:00 – 19:15
Новости
19:15 – 19:30
Театральное закулисье
19:30 – 19:55
Горизонт приключений
19:55 – 20:00
Региональная пресса. Выпуск 26 марта 2024 года
20:00 – 20:15
Новости
20:15 – 20:30
Наша марка. Кавказские Минеральные Воды
20:30 – 21:00
Ученые люди. Иван Павлов
21:00 – 21:15
Новости
21:15 – 21:30
Великие женщины в истории России. Екатерина Дашкова
21:30
Люди РФ. Анатолий Ехалов. Ловец человеков

Челябинские ученые создали съедобную посуду

Local video

Челябинские ученые создали посуду, которую можно есть. В Южно-уральском университете говорят, что их съедобные тарелки «по зубам каждому». 

Изготавливают их из картофельного или зернового крахмала с помощью ультразвука. Никаких химикатов. Новый материал пригодится в производстве и одноразовой посуды, и капсульных оболочек для лекарств, и пакетов. И главное, что все это абсолютно безвредно для природы. 

«Два года мы занимались (исследованиями) - от начала до сегодняшнего дня. Но это не были только пленки, это были и другие продукты, потому что зерно мы исследовали многоаспектно. Даже, вы не поверите, мы разработали пищевой ингредиент на основе зерна, который тоже сейчас прошел апробацию в условиях хлебопекарного производства. Поэтому пленки - это отдельная, очень важная тема, потому что экологическая проблема - это самое важное, что есть для человека сегодня», - рассказала заведующая кафедрой пищевых и биотехнологий ЮУрГУ Ирина Потороко.

«Это биопленка, которую мы получаем в основном из такого компонента, как крахмал. Наш образец получился достаточно эластичным. В будущем мы планируем применять это для упаковки пищевых товаров, но и не только», - отметил магистрант кафедры пищевых и биотехнологий ЮУрГУ Арам Цатуров.

Важной особенностью сотрудники университета называют скорость разложения материала. Если современный биопластик исчезает примерно за год-два, то уральские пакеты всего за месяц.

ВМЕСТЕ-РФ в Telegram

Похожие новости: