По данным Роспотребнадзора, с мая 2024 года кассы в магазинах заблокировали продажу 613 млн единиц молочной продукции, из которых более половины оказались просроченными или нелегально введёнными в оборот. Как сообщает «Парламентская газета», Россельхознадзор в 2025 году также зафиксировал рекордную за последние годы долю фальсификата — почти 18 процентов исследованных проб не соответствовали заявленному качеству.

В ведомстве пояснили, что молочные продукты чаще всего подделывают из-за высокого спроса и простоты технологических подмен, что позволяет получать экономическую выгоду при минимальных затратах. Рост доли нарушений в 2025 году связали с расширением масштабов проверок, в том числе в сетях низкого ценового сегмента по поручению первого вице-премьера Дениса Мантурова.

Роспотребнадзор отметил, что система цифровой маркировки позволила в разы сократить число нарушений: за год количество проблемных продаж снизилось примерно в пять раз. К борьбе с фальсификатом подключились и крупные торговые сети — они совместно с производителями проводят проверки через государственные информационные системы и аккредитованные лаборатории. В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что прозрачность оборота и взаимная ответственность участников рынка должны постепенно вытеснить поддельную продукцию с прилавков.