Новости

Повар Лейла Цечоева готовит национальные ингушские лепешки чапильг - тонкие золотистые лепешки с творогом. Это самое популярное блюдо в Ингушетии. Можно сказать, визитная карточка республики.

В древности чапильг выпекался на углях, но сейчас можно делать это и на сковороде. Главное, знать секреты мастерства.

Еще одна ингушская традиция – изготовление войлочных ковров с национальным орнаментом.

Подробнее в репортаже.