В России необходимо ужесточить требования к молочной продукции, заявил председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин.

Так он прокомментировал результаты экспертизы творога, которую провело Роскачество. Специалисты исследовали этот продукт 73 торговых марок. Все вместе они занимают 70% рынка. Лишь треть творога прошло проверку. А в шести образцах даже нашли не молочные жиры.

«Для того, чтобы с этим фальсификатом бороться, безусловно, нужно ужесточить требования к продукту, может быть, и приняв соответствующий закон об использовании жиров и белков растительного происхождения, скажем в молочных продуктах. Тогда будет понимание, что можно, что нельзя. Если будут соответствующие санкции, то безусловно,  тогда производитель задумается, можно ли это делать», — отметил Щетинин.

При проверке творога обнаружили и другие нарушения — превышение содержания дрожжей, крахмала и плесени. В пяти образцах нашли кишечную палочку. По мнению специалистов, это может быть следствием низкого качества сырья или нарушений санитарных норм при производстве.

Добавляйте телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ» в свои источники в Яндекс-Новостях. Будьте в курсе парламентской жизни!