Сенаторы разрешили делать консервы из печени трески на судах, чтобы спасти ценный ресурс от утилизации
Совет Федерации одобрил закон, который разрешает производство консервов из печени трески прямо на судах при прибрежном рыболовстве в Северном рыбохозяйственном бассейне до 1 января 2030 года.
Это позволит не утилизировать ценный ресурс, получаемый при разделке уловов, поскольку срок годности печени трески в охлажденном виде значительно меньше продолжительности промыслового рейса.
За последние пять лет общий допустимый улов трески сократился на 61,6%, и в ближайшие три года научные рекомендации не предполагают существенного роста запаса.
Печень трески – ценный источник омега-3 и витаминов. Принятие закона позволит ежегодно выпускать до 3,2 миллиона банок консервов, обеспечить дополнительный налоговый доход в бюджет (от 25 до 74 миллионов рублей в год) и увеличить предложение отечественной продукции с омега-3 на российском рынке.