Молоко и молочные продукты ждёт более пристальная и глубокая экспертиза. Ее новые правила утвердил Минсельхоз. «Молочку» будут проверять на цвет, запах, а также на наличие посторонних веществ.

Например, нитратов, антибиотиков или пальмового масла. Производителям придется позаботиться о справке, о том, что у них на фермах не было случаев не было случаев сибирской язвы или ящура.

При этом, новые правила не коснутся «молочки», произведенной для собственных нужд. Документ был одобрен в верхней палате парламента.

«Конечно, меры предосторожности по здоровью и безопасности граждан - это превыше всего. С учетом того, что у нас некоторые заболевания - ящур и некоторые другие заболевания у нас все еще возникают то тут, то там. Поэтому, это все правомерно, наверное, все необходимо», - рассказала член комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Татьяна Гигель.

Сенаторы уверены, что новые правила ветеринарного контроля станут хорошим дополнением к маркировке молочной продукции, которая поэтапно вводится в России. Фермеры тоже не против. Однако их беспокоит процесс получения обязательных справок. Это дополнительные траты времени и денег. Поэтому фермеры рассчитывают на компенсацию от государства.