Новости

В Краснодарском крае в самом разгаре уборка яблок.

Чтобы вырастить крупные, яркие и сладкие плоды, аграрии проделали в саду практически ювелирную работу: от дозированного полива каждого дерева до подкормки и антиградовых сетей. На 84 гектарах сада так ухаживают за четырьмя сортами: Голден Делишес, Рэд Чиф, Гала и Фуджи.

Директор агропредприятия Евгений Чернов рассказал, что сад закладывали по современным новым технологиям. Сейчас он вступил в максимальное плодоношение. В этом году получили очень хороший урожай — порядка 62 тонн товарного яблока, которое соответствует стандартам качества для сетей.

Как и люди, яблоки чувствительны к палящему солнцу. Этим летом урожай от жарких лучей защищали специальные сети. Они же спасают яблоки от града и прожорливых птиц. А стабильный рост и здоровье деревьям обеспечивают питательные вещества, которые подбирают в зависимости от сорта и времени года.

Главный агроном Дмитрий Будяк пояснил, что для каждого сорта и участка подбирается индивидуальное питание. Если говорить о начале вегетации, нужны ростовые процессы — это больше азот. Для наливания плода — калий и кальций.

Сейчас в самом разгаре уборка Голден Делишес. Плоды соответствуют названию — желтовато-зеленые и очень сладкие. К своей работе сборщики относятся с вниманием: каждое яблочко бережно срывают так, чтобы не навредить ни плоду, ни дереву.

Из плодовых сумок яблоки так же бережно пересыпают в контейнеры. Ящик вмещает примерно 320 килограммов. Пять-шесть сборщиков наполняют его меньше чем за час. Затем — дело техники. Погрузчик перевозит яблоки в мощные холодильные камеры. Там при температуре около нуля фрукты могут храниться до полугода.

Больше тысячи тонн уже ждут отправки в магазины. Еще около четырех тысяч пока качаются на ветвях. К середине октября снимут урожай сортов Рэд и Фуджи.

Садоводство — одна из ведущих отраслей агропромышленного комплекса Кубани. Сегодня площадь садов и ягодников в регионе составляет свыше 29 тысяч гектаров. В прошлом году с них получили урожай в 515 тысяч тонн. Ожидается, что в этом году плодородная земля и мягкий климат Кубани подарят россиянам еще больше сочных яблок и других садовых сокровищ.