В этом сезоне уборка риса в Краснодарском крае началась позже обычного из-за дождей. Сейчас он в самом разгаре, завершить его планируется через пару недель.

За смену комбайнер молотит до 70 тон риса. Сорт – «Наутилус». Достижение отечественной селекции. В этом хозяйстве в Абинском районе его выбрали не случайно. Предприятие не только выращивает рис, но и выпускает крупу для продажи в магазинах. «Наутилус» идеально подходит для суши и плова.

Сбор риса, работа комбайнов - в этом деле все зависит от погоды. Растет культура в воде, а вот убирать ее нужно в засуху.

В этом году только в этом хозяйстве планируют собрать и обработать больше 12 тысяч тонн риса. Но это не самые высокие показатели. Все из-за аварии на Федоровском гидроузле. В 2022 произошло частичное обрушение несущих конструкций, что привело к падению уровня воды в чеках. И чтобы вернуть в оборот хотя бы часть посевных площадей, сконструировали временную дамбу.

Аграрии этого хозяйства сейчас засеивают около 40% от возможной площади. Но с каждым годом этот процент увеличивается.

Краснодарский край остается главным поставщиком риса в стране. И несмотря на аварию на федоровском гидроузле, посевные площади в крае с каждым годом только растут - больше 117 тысяч гектаров.

Подробнее - в сюжете.