В Совете Федерации обсудили вопрос введения мяса индейки в питание школьников. В разговоре участвовали врачи, представители Роспотребнадзора, пищевых институтов, а также производители.

Сенатор Юлия Лазуткина напомнила, что еще в декабре 2022 года Президент РФ поручил ввести этот продукт в муниципальные и государственные закупки.

По данным парламентария, производство мяса индейки в России стабильно растет, в прошлом году - на 2%. При этом по сравнению с другим мясом цена увеличилась незначительно. Кроме того, содержание белка в индейке сопоставимо с говядиной.

Лазуткина заявила, что в ходе проработки поручения главы государства выяснилось, что быстро реализовать его не удастся, поскольку нет соответствующих стандартов и других правовых документов.

«Мы решили, что институты питания дальше займутся научно-исследовательской работой. И они дальше будут смотреть, что мы можем разработать, какую нормативно-правовую базу с точки зрения даже медицинской стороны, чтобы федеральные органы исполнительной власти приняли такое решение», - отметила сенатор.

По ее мнению, необходимо выделить мясо индейки в отдельные категории и рекомендовать его для включения в меню, в том числе детских организаций.