22:30 - 22:45
Земская реформа. 150 лет. Земство и российский парламент
Далее
в эфире
22:45 – 23:00
Первая мировая война 1914-1918 гг. Выпуск 15
23:00 – 23:15
Новости
23:15 – 23:25
Константин Косачев. Итоги официального визита делегации СФ в страны Африки
23:25 – 23:55
Карамзин. Проверка временем. Серия № 5. Собиратели земель русских
23:55 – 00:00
«Парламентская газета». Обзор номера от 14 февраля 2020 года
00:00 – 00:40
Новости
00:40 – 01:00
Специальный репортаж. Оборонный щит России. Дни Удмуртской Республики в СФ
01:00 – 01:15
Наша марка. Центр подготовки космонавтов
01:15 – 02:00
2018_12_28_28_LEKCIYA RF_Bokov_1_NEW
02:00 – 02:10
Новости Совета Федерации. Выпуск от 22 февраля 2020 года
02:10 – 02:25
Территория РФ
02:25 – 02:55
Территория РФ
02:55 – 03:00
Региональная пресса. Выпуск 21 февраля 2020 года
03:00 – 03:10
Первые лица Государственного Совета. Портрет двадцатый. Иван Григорьевич Щегловитов
03:10 – 03:40
Фестивальное кино
03:40 – 03:55
Территория РФ
03:55 – 04:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск 20 февраля 2020 года
04:00 – 04:10
Новости Совета Федерации. Выпуск от 22 февраля 2020 года
04:10
Наша марка. Традиционный русский квас

Наша марка. Традиционный русский квас

Квас является одним из древнейших прохладительных напитков. История русского кваса также насчитывает несколько тысячелетий. Впервые он был упомянут в "Повести временных лет". Напиток употребляли и в бедных крестьянских избах, и в княжеских палатах, используя как в чистом виде, так и для приготовления разных блюд.

В Древней Руси насчитывалось более 500 сортов квасных напитков. Этот традиционный славянский кислый напиток готовили на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба с добавлением пахучих трав, мёда.

В советское время квас продолжал оставаться одним из главных напитков - уличные бочки с квасом являлись обязательным элементом уличного пейзажа всех городов страны.

В настоящее время среди прохладительных напитков квас имеет один из самых развивающихся рынков. Он завоевал Америку, популярен в Германии и даже добрался до Австралии.

Об истории и свойствах традиционного русского кваса рассказывает программа "Наша марка".

Другие выпуски: