13:05 - 13:15
Обзор «Российской газеты». Выпуск 26 марта 2020 года
Далее
в эфире
13:15 – 13:30
Алексей Кудрин. Эксклюзивное интервью: оценка ситуации в экономике России
13:30 – 13:55
Крупным планом. Итоги форума «Здоровье женщины – благополучие нации»
13:55 – 14:00
Региональная пресса. Выпуск 25 марта 2020 года
14:00 – 14:05
Новости
14:05 – 14:15
«Парламентская газета». Обзор номера от 27 марта 2020 года
14:15 – 14:30
Наша марка. Байкал
14:30 – 14:45
Театральное закулисье. БДТ. От Блока до Товстоногова
14:45 – 15:00
Золотая серия России. Выпуск 1. Великий немой
15:00 – 16:00
479-е заседание Совета Федерации. Прямая трансляция
16:00 – 16:10
Новости
16:10 – 16:15
Региональная пресса. Выпуск 25 марта 2020 года
16:15 – 16:55
проект "Историограф"
16:55 – 17:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск 26 марта 2020 года
17:00 – 17:10
Новости
17:10 – 17:15
«Парламентская газета». Обзор номера от 27 марта 2020 года
17:15 – 17:25
Олег Мельниченко. Предложение о федеральном законе о реновации
17:25 – 18:00
д/ф "На границе Европы и Азии"
18:00 – 18:15
Новости
18:15
Елена Малинникова. Коронавирусные фейки и правда о COVID-19

Наша марка. Традиционный русский квас

Квас является одним из древнейших прохладительных напитков. История русского кваса также насчитывает несколько тысячелетий. Впервые он был упомянут в "Повести временных лет". Напиток употребляли и в бедных крестьянских избах, и в княжеских палатах, используя как в чистом виде, так и для приготовления разных блюд.

В Древней Руси насчитывалось более 500 сортов квасных напитков. Этот традиционный славянский кислый напиток готовили на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба с добавлением пахучих трав, мёда.

В советское время квас продолжал оставаться одним из главных напитков - уличные бочки с квасом являлись обязательным элементом уличного пейзажа всех городов страны.

В настоящее время среди прохладительных напитков квас имеет один из самых развивающихся рынков. Он завоевал Америку, популярен в Германии и даже добрался до Австралии.

Об истории и свойствах традиционного русского кваса рассказывает программа "Наша марка".

Другие выпуски: