Сказано в Сенате. Игорь Зубарев. Импортозамещение кормов для рыб на внутреннем рынке России
В Совете Федерации состоялся круглый стол, посвященный импортозамещению в сфере производства кормов для аквакультуры. Участники обсудили текущее состояние отрасли и перспективы обеспечения рыбоводческих хозяйств отечественной продукцией. По итогам мероприятия первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев в интервью телеканалу «Вместе-РФ» подробно рассказал о значении искусственного выращивания рыбы для продовольственной безопасности страны и о прогрессе в области создания собственных комбикормов.
Сенатор отметил, что аквакультура играет важную роль в структуре потребления рыбы в России. Из общего объема вылова, превышающего 4 миллиона тонн, население ежегодно потребляет около 1,8 миллиона тонн, причем 400 тысяч тонн из этого объема приходится именно на выращенную, а не выловленную в дикой природе рыбу. По словам парламентария, потребители ценят такую продукцию за вкусовые качества и доступную цену. При этом он напомнил о задаче, поставленной президентом, — увеличить потребление рыбы до 28 килограммов на человека в год к 2030 году, и именно развитие аквакультуры должно стать ключевым инструментом для достижения этого показателя.
Отвечая на вопрос о зависимости от импортных кормов, Игорь Зубарев признал, что после ограничения поставок в 2022 году отрасль столкнулась с серьезными трудностями. Однако, подчеркнул он, производители сумели адаптироваться и многократно нарастить выпуск собственной продукции. Сенатор привел данные, согласно которым при общем объеме аквакультуры в 400 тысяч тонн потребность в кормах составляет около 500 тысяч тонн. При этом импортных кормов завозится всего 22 тысячи тонн, и отечественные заводы уже сегодня способны заместить и этот объем.
Игорь Зубарев пояснил, что наиболее сложным является производство кормов для ценных пород рыбы, таких как лососевые и осетровые. Этот процесс требует высокой технологичности и гибкости, так как рецептура должна оперативно меняться в зависимости от стоимости компонентов, но без потери кормового коэффициента. Тем не менее, как заявил законодатель, прогресс очевиден: 85 % хозяйств, занимающихся ценными породами, уже перешли на российские корма, а производители карповых и сомовых используют отечественную продукцию на 100 %.
Особое внимание в интервью было уделено ситуации в Карелии, которую сенатор представляет в верхней палате парламента. Игорь Зубарев рассказал, что по поручению Валентины Матвиенко на протяжении года проводил мониторинг в рыбоводческих хозяйствах региона. Если еще полгода назад предприниматели опасались использовать отечественные корма для только что вылупившегося малька (так называемые «стартовые» корма) и предпочитали закупать их за рубежом, то сейчас эта проблема полностью решена. По словам сенатора, сегодня карельские форелеводы конкурируют между собой за выбор наиболее выгодных условий поставок уже среди российских заводов.
Вместе с тем Игорь Зубарев отметил, что безоблачной ситуацию назвать пока нельзя. Ряд критически важных компонентов для производства кормов — витамины, ферменты для окраски мяса, антибиотики и вакцины — все еще поставляются из-за границы, хотя их собственное производство в стране постепенно налаживается. По итогам круглого стола, в котором участвовали представители бизнеса, науки и регулирующих органов, были выработаны рекомендации, направленные на решение этих задач. Среди приоритетных направлений сенатор назвал развитие научных исследований в области ветпрепаратов, упрощение процедуры их регистрации и активизацию работ по созданию собственных премиксов.
