Ну а сейчас новости для тех, для кого аббревиатура «Хо-Ре-Ка» не пустой звук. Загадочный на первый взгляд термин составлен по первым буквам таких слов как «Хоутел, Ресторан, Кейтеринг или Кафе». Одним словом, это индустрия гостеприимства.

Сегодня в Москве собрались лучшие эксперты этой отрасли – владельцы гостинично-ресторанного бизнеса, все те, кто отвечает за то, чтобы наши путешествия по стране были комфортными и по возможности необременительными.

Выставка «ПИР Экспо» проходит уже в 25-й раз. С каким настроением встречают юбилей рестраторы и отельеры?

Рассказывает специальный корреспондент Алексей Мак.

Подробнее о работе выставки и ее участниках - генеральный директор PIR EXPO Елена Меркулова.