В России растет спрос на готовую еду, но при этом ухудшаются ее потребительские свойства. К такому выводу пришли специалисты Роскачества. Они протестировали наиболее распространенные виды фастфуда – пиццу, роллы, шаурму.

Результаты шокируют – почти все мясо с овощами в лаваше не соответствуют требованиям безопасности, у 40% роллов Филадельфия из популярных ресторанов выявлена кишечная палочка. В 45% пицц Маргарита вместо заявленного сыра выявлен сырный продукт с растительными жирами в составе.

О снижении уровня пищевой безопасности говорили участники парламентских слушаний, которые провел сенатор Сергей Митин.