01:30 - 02:00
Книжные аллеи
Далее
в эфире
02:00 – 02:15
Новости
02:15 – 02:30
Наша марка. Федоскинская миниатюра
02:30 – 03:00
Народовластие. Выпуск 8. Казачий круг
03:00 – 03:05
Новости
03:05 – 04:00
Сказано в Сенате
04:00 – 04:15
Новости
04:15 – 04:30
Александр Котов. Законодательные инициативы Псковской области
04:30 – 05:00
Забытый полководец
05:00 – 05:15
Новости
05:15 – 05:30
Анастасия Жукова. Доплаты к пенсии в 2024 году
05:30 – 06:00
Вместе по России. Удмуртская республика
06:00 – 06:15
Новости
06:15 – 06:30
Анастасия Дасаева. Астраханская область: развитие добровольческого движения
06:30 – 06:45
Знакомьтесь - сенатор Митин
06:45 – 06:55
На законных основаниях. Правила назначения пособия по уходу за ребенком
06:55 – 07:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск 10 июня 2024 года
07:00 – 07:15
Новости
07:15 – 07:30
Н.М. Карамзин. Историк государства Российского. Десятая серия. Последние годы...
07:30
Книжные аллеи

Более 100 компаний участвуют в международной хлебопекарной выставке в Москве

Local video

Сделать шоколадную плитку, да еще и вкусную, задача непростая. Для этого нужны опыт и хорошее оборудование.

В Москве технику для кондитеров производят уже несколько десятков лет. В основном, сотрудничают с гигантами индустрии, но помогают и маленьким пекарням. Начинающих кондитеров даже обучают ремеслу.

Не только показывают, как пользоваться оборудованием, но и делятся самыми вкусными рецептами.

На международной выставке хлебопекарного и кондитерского оборудования в московском Экспоцентре представлены больше сотни разных компаний. Одни продают формы для выпекания, скалки и венчики. Другие ищут покупателей покрупнее - представляют целые производственные линии и хлебные заводы.

Показывают и готовую продукцию - пирожные, булки, мармелад. Всё высшего сорта. За этим следит научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. На выставке он представил новые методы проверки хлеба и кондитерских изделий. За пять минут можно убедиться в качестве конфеты или батона.

Это уже двадцать восьмая по счету хлебопекарная выставка. Она продлится четыре дня.

Подробности – в нашем репортаже.

ВМЕСТЕ-РФ в Telegram

Похожие новости: