Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников сообщил, что посевные работы в этом году идут с опережением, а площадь посадок увеличена на 10 тысяч гектаров, что добавит около 250 тысяч тонн урожая. По прогнозам, урожай составит 7,5 миллиона тонн, что выше уровня 2024 года, но ниже рекорда 2023 года.

Как пишет «Парламентская газета», дефицит картофеля, возникший из-за снижения посевов в 2024 году, привел к росту импорта из Китая, Египта и других стран. Средняя цена на картофель в мае 2025 года достигла 91,77 рубля за килограмм, что почти в три раза выше прошлогодних цен. Ожидается, что сезонное снижение цен начнется в июле.

Агроэксперт Леонид Холод отметил, что основные факторы роста цен — ограниченные поставки импортного семенного материала, погодные риски и слабая интеграция малых производителей в рынок. Он подчеркнул, что развитие отечественного семеноводства и создание инфраструктуры для фермеров помогут стабилизировать рынок и снизить ценовые колебания.

Опросы показали, что лишь 25,5% россиян уже выращивают картофель на своих участках, в то время как 46% не планируют заниматься этим даже при значительном росте цен. Больше всего посадкой корнеплодов занимаются жители Дальнего Востока, а меньше всего — москвичи и жители крупных городов.