14:30 - 15:00
«Я тебя знаю». Мышкин
Далее
в эфире
15:00 – 15:55
Документальный фильм
15:55 – 16:00
Региональная пресса. Выпуск 21 мая 2024 года
16:00 – 16:15
Новости Совета Федерации. Выпуск 25 мая 2024 года
16:15 – 16:35
Специальный репортаж. Тюменская область
16:35 – 17:00
Великие реки России
17:00 – 17:50
Сенат
17:50 – 18:00
Актуальное интервью
18:00 – 18:15
Новости Совета Федерации. Выпуск 25 мая 2024 года
18:15 – 18:40
Люди РФ
18:40 – 19:10
Краеведы
19:10 – 19:20
Форпост
19:20 – 20:00
Историограф
20:00 – 20:15
Новости Совета Федерации. Выпуск 25 мая 2024 года
20:15 – 20:30
Наша Марка. Дятьковский хрусталь
20:30 – 21:00
«Я тебя знаю». Мышкин
21:00 – 21:55
Документальный фильм
21:55 – 22:00
Региональная пресса. Выпуск 21 мая 2024 года
22:00 – 22:15
Новости Совета Федерации. Выпуск 25 мая 2024 года
22:15
Специальный репортаж. Тюменская область

Мясная промышленность: достижения и вызовы

Local video

О достижениях мясной отрасли страны рассказывает X международная выставка в Москве.

Россия полностью обеспечивает себя свининой, хотя еще 10 лет на прилавках была только импортная продукция. По данным национальной мясной ассоциации, производство этого мяса в 2023 году достигнет 4,5 миллионов тонн, мяса птицы - около 5,5 миллионов тонн.

В основном, россияне предпочитают куриное мясо и свинину. Впервые за полтора десятилетия разница в ценах между ними сократилась с 50 до 25%. В среднем, россияне съедают почти 80 килограммов мяса в год.

Часть выставки посвятили спецоборудованию. Новые комплексы появились в Краснодарском Крае, Воронежской, Ростовской, Омской, Челябинской, Ленинградской и Нижегородской областях, в Подмосковье и Чувашии.

Еще одна важная тема, которую не могли обойти стороной на форуме, - это цифровизация мясной отрасли. Ожидается, что к 2030 году к цифровым сервисам управления производством подключат большинство компаний отрасли.

Те, кто сделал это раньше, уже стали крупнейшими экспортерами мяса. Ведь, закупать у нашей страны стали больше. К примеру Саудовская Аравия увеличила импорт мяса из России в два раза, а Арабские Эмираты - в четыре.

Значительные отгрузки идут в Казахстан, рост за год около 50% к объемам прошлого года. В два раза выросли поставки в Армению, на 15% - в Киргизию.

Увеличился и экспорт птицы. В прошлом году ее поставляли в 56 стран, это больше чем в 2021.

Особое внимание - ветеринарному контролю на всех стадиях производства. Новые вакцины разрабатывают в профильных институтах, которые входят в структуру учреждений Россельхознадзора. Один из них - Федеральный центр охраны здоровья животных. Его филиалы есть в большинстве регионов страны.

ВМЕСТЕ-РФ в Telegram

Похожие новости: