Новости

На рынке в Южно-Сахалинске слабосоленая лососевая икра продается россыпью, но цена на нее — как за самоцвет: 14 тысяч рублей за килограмм. Продавец Андрей Сухотин признает, что ситуация критичная: дорого и мало, ценник вырос в два раза, а объем — в полтора раза ниже. Но торговля потихоньку идет.

Несмотря на высокие цены, икру предлагают дегустировать. Свежую икру можно отличить по ярко-красному цвету, а прошлогодняя — рыжая, но такой на прилавках нет.

Большинству местных жителей икра не по карману. Надежда у продавцов на туристов с материка. Гости готовы платить за вкусный сувенир, хотя москвичи при этом звонят женам и советуются.

Рыбопромышленник Анатолий Осадчий заявил, что в этом году сахалинские промышленники остались без рыбы, а те, кто поймал, будут продавать по заоблачной цене: путина провальная. При этом рыбоводные заводы ежегодно выпускают миллионы мальков — только этим летом 7 федеральных предприятий выпустили свыше 128 миллионов, но рыбы возвращается меньше.

Ученые выясняют, связано ли это с теплой водой или в неблагоприятных условиях, с которыми рыба сталкивается на пути к нересту.

Подробнее в сюжете.