Темпы уборки - высокие, погода - исключительно благоприятна. Российские аграрии в этом сезоне соберут до 45 млн тонн сахарной свёклы, а профильные предприятия поставят на прилавки магазинов свыше 6 млн тонн рафинада.

По оценкам экономистов, перепроизводство отрасли не грозит. Востребованность нашего сахара на внутреннем и внешнем рынках огромна, поэтому расширять площади под посевы корнеплодов, из которых получают ценный продукт, - дело прибыльное.

Флагманским регионом в этой сфере остаётся Краснодарский край. Кубанские аграрии засеяли свёклой в этом году почти 200 тыс. гектаров. С каждого собирают по 550 центнеров корнеплодов. Среди перспективных - сорт «эйфория», который действительно приводит в восторг и аграриев, и сотрудников сахарных заводов. Сахаристость этого гибрида 17%.

Расфасованный сахар отправляется по всей стране - от Крыма до Дальнего Востока. Российские производители вложили в развитие собственного производства уже 4 млрд рублей и намерены ещё увеличить объём инвестиций, чтобы заместить импорт.

К 2027 году доля отечественных семян сахарной свёклы займёт три четверти сельхозрынка страны.

 Подробнее в сюжете.