Ситуация на рынке хлеба стабильна. Минсельхоз опроверг информацию, которая ранее появилась в СМИ, о подорожании этого социально значимого продукта с марта на 10-12%.

Развитие частных пекарен поможет решению возможных проблем в этой сфере, считает первый замглавы Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике Сергей Митин.

В Совете Федерации пропагандируют и развивают проект «Сельское хлебопечение». Он позволяет обновить оборудование небольших пекарен и расширить ассортимент их продукции в российских селах.

На федеральном уровне этот проект поддерживают по программам развития фермерских хозяйств, малого и среднего бизнеса. Регионы и муниципалитеты также стимулируют хлебопекарни с помощью налоговых льгот.

Экономисты оценивают потенциал производства хлебобулочных и мучных изделий в сельской местности более чем в 170 миллиардов рублей в год.