В Краснодарском крае восстанавливают популяцию редких осетровых рыб. В прошлом году в водоемы Кубани выпустили почти 25 тысяч особей, в этом году планируют выпустить в четыре раза больше. На четырех заводах региона выращивают белугу, чтобы вернуть исчезающий вид в местные реки.

В этих прудах плещется, можно сказать, настоящее черное золото. Белуга — источник деликатесной икры. Но рыбу на заводе выращивают не ради вкуса, а для продолжения рода. Поэтому особи здесь два раза в год проходят тщательный медосмотр.

У каждой белуги есть свой чип. Это как паспорт, в котором хранятся все данные. Перед осмотром его сканируют. Вес особи весной — один из ключевых показателей. Самый крупный экземпляр — 130 килограммов. При этом зимой царская рыба не ест, поэтому важно вовремя понять, когда она начнет худеть.

Задача рыбоводов — получить и качественную икру, и здоровое потомство. В этих прудах водятся две популяции белуги — каспийская и азовская. Последняя — исчезающий вид, находится в Красной книге России. Поэтому каждый экземпляр на счету.

Подробнее - в сюжете.