28-я агропромышленная выставка «Золотая осень» открылась в московском «Тимирязев Центре».

Это одно из ключевых событий в сфере АПК всегда сопровождается масштабной фермерской ярмаркой. Одним из самых узнаваемых товаров на ней уже не в первый раз становится мед.

В этом году передовые пчеловодческие хозяйства из разных регионов страны вновь привезли на выставку широкий ассортимент своей продукции.

Как изменения в законодательстве о пчеловодстве и новые стандарты помогают бороться с фальсификатом в этом сегменте? Какие высокоточные методы применяют в лабораториях Роскачества для выявления подмены, а также как регистрация наименований мест происхождения продуктов и новые ГОСТы влияют на рынок?

Об этом рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.