23:45
Актуальное интервью

Вкусы России

Палитра вкусов в России невероятно разнообразна.

Карельские калитки, дагестанские хинкал, чуду («чудушки», как ласково называют их хозяюшки), уральский колобок или гурьевская каша, нанайские пельмени или салат с папоротником, осетинские пироги или кошерная фаршированная щука в Биробиджане.

В каждом регионе России есть свои уникальные вкусы, достойные того, чтобы о них узнали и их распробовали соседи.

Представить яркую, разнообразную сокровищницу вкусов России, повысить узнаваемость и интерес к регионам, их представляющим – главная цель этого проекта.

Последний выпуск:

Local video
  • 26 января 2026

Удмуртия. Кокроки

Кокроки — традиционное удмуртское блюдо, печеные пирожки из пресного теста с разнообразными начинками. Изначально кокроки начиняли репой, картошкой, морковкой, но в современной кулинарии используют и другие варианты.  

Другие выпуски: