Поиск
В регионе
Все регионы
  • Все регионы
  • Алтайский край
  • Амурская область
  • Архангельская область
  • Астраханская область
  • Белгородская область
  • Брянская область
  • Владимирская область
  • Волгоградская область
  • Вологодская область
  • Воронежская область
  • Донецкая Народная Республика
  • Еврейская автономная область
  • Забайкальский край
  • Запорожская область
  • Ивановская область
  • Иркутская область
  • Кабардино-Балкарская Республика
  • Калининградская область
  • Калужская область
  • Камчатский край
  • Карачаево-Черкесская Республика
  • Кемеровская область - Кузбасс
  • Кировская область
  • Костромская область
  • Краснодарский край
  • Красноярский край
  • Курганская область
  • Курская область
  • Ленинградская область
  • Липецкая область
  • Луганская Народная Республика
  • Магаданская область
  • Москва
  • Московская область
  • Мурманская область
  • Ненецкий автономный округ
  • Нижегородская область
  • Новгородская область
  • Новосибирская область
  • Омская область
  • Оренбургская область
  • Орловская область
  • Пензенская область
  • Пермский край
  • Приморский край
  • Псковская область
  • Республика Адыгея
  • Республика Алтай
  • Республика Башкортостан
  • Республика Бурятия
  • Республика Дагестан
  • Республика Ингушетия
  • Республика Калмыкия
  • Республика Карелия
  • Республика Коми
  • Республика Крым
  • Республика Марий Эл
  • Республика Мордовия
  • Республика Саха (Якутия)
  • Республика Северная Осетия - Алания
  • Республика Татарстан
  • Республика Тыва
  • Республика Хакасия
  • Ростовская область
  • Рязанская область
  • Самарская область
  • Санкт-Петербург
  • Саратовская область
  • Сахалинская область
  • Свердловская область
  • Севастополь
  • Смоленская область
  • Ставропольский край
  • Тамбовская область
  • Тверская область
  • Томская область
  • Тульская область
  • Тюменская область
  • Удмуртская республика
  • Ульяновская область
  • Хабаровский край
  • Ханты-Мансийский автономный округ — Югра
  • Херсонская область
  • Челябинская область
  • Чеченская Республика
  • Чувашская Республика
  • Чукотский автономный округ
  • Ямало-Ненецкий автономный округ
  • Ярославская область
По дате
По типу материала
Расширенный поиск
Прямой эфир
04:00 - 04:15
Новости. Итоги
Показать программу
Далее
в эфире
04:15 – 04:25
Сенат. Интервью
04:25 – 04:50
Ученые люди. Георгий Бабакин
04:50 – 05:00
Истории соотечественников
05:00 – 05:10
Первые лица Государственного Совета. Портрет шестой. Николай Николаевич Новосильцов
05:10 – 05:30
Актуальное интервью
05:30 – 06:00
Вместе по России. Алтайский край
06:00 – 06:15
Новости. Итоги
06:15 – 06:25
Сенат. Интервью
06:25 – 06:30
«Парламентская газета». Обзор номера 24 июля 2026 года
06:30 – 06:50
Знакомьтесь - сенатор Киселев
06:50 – 07:00
На законных основаниях. Изменения в правилах единого детского пособия в 2026 году
07:00 – 07:40
Сенат. Интервью
07:40 – 07:50
Региональная пресса. Выпуск 28 июля 2026 года
07:50 – 08:00
Ингушетия. Чапильг
08:00 – 08:15
Новости. Итоги
08:15 – 08:30
Наша марка. Астраханский арбуз
08:30 – 09:00
Тайны Богдинско-Баскунчакского заповедника. Соль земли
09:00 – 09:15
Золотая серия России. Выпуск 4. Королева экрана
09:15
Государственная грамота. Наука. Истоки истории

Вкусы России

Архив программ

Выборгский крендель

  • 31 октября 2022
  • 9 мин.
Ленинградская область
Local video

Выборгский крендель известен в Выборге с XV века.

Эта выпечка настолько полюбилась жителям города, что приобрела статус культовой.

Другие выпуски:

Республика Коми. Шаньги
29 июня 2026
Республика Коми. Шаньги
Шаньга - блюдо русской, коми, марийской, удмуртской кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста
Республика Коми. Оленина
15 июня 2026
Республика Коми. Оленина
В Республике Коми леса занимают 87% территории, а в тундре пасут свои стада оленеводы. Это сказывается и на региональной кухне - в чести дичь и дикоросы.
Ингушетия. Чапильг
23 марта 2026
Ингушетия. Чапильг
Чапильг - ингушское национальное блюдо, белые круглые лепешки из пшеничной муки с начинкой внутри. Традиционно выпекался на углях и имел нежный вкус.
Татарстан. Зур бэлиш
15 марта 2026
Татарстан. Зур бэлиш
Зур бэлиш – гордость татарской кухни. Это и пирог, и второе блюдо одновременно. Его готовят как из разных видов мяса, так и из рыбы.
Ингушетия. Дулх-халтам
2 марта 2026
Ингушетия. Дулх-халтам
Дулх-халтам - традиционное блюдо ингушской кухни, одно из наиболее популярных блюд ингушей. Название переводится как «мясо с галушками».
Удмуртия. Кокроки
26 января 2026
Удмуртия. Кокроки
Кокроки — традиционное удмуртское блюдо, печеные пирожки из пресного теста с разнообразными начинками. Изначально кокроки начиняли репой, картошкой, морковкой, но в современной кулинарии используют и другие варианты.  
Татарстан. Талкыш калеве
13 октября 2025
Татарстан. Талкыш калеве
Талкыш калеве - тающие во рту конусы из сахарных нитей являются одним из национальных гастрономических символов Татарстана.
Республика Башкортостан. Кыстыбый
2 октября 2025
Республика Башкортостан. Кыстыбый
Кыстыбый и стейк из конины - простые и вкусные блюда, которые стали настоящим символом гостеприимства и радушия башкирского народа.
Республика Татарстан. Губадия
11 мая 2025
Республика Татарстан. Губадия
Губадия - татарский пирог со сложной начинкой из корта (красного творога), риса, яиц и сухофруктов, пропитанный сливочным маслом.
Марий Эл. Коман мелна
20 апреля 2025
Марий Эл. Коман мелна
Коман мелна - это трехслойные марийские блины, которые пекутся для самых дорогих гостей в печи. Начинки - простые, но сытные и вкусные.
Республика Татарстан. Гусь запеченный
4 апреля 2025
Республика Татарстан. Гусь запеченный
В татарской кухне гусиное мясо занимает одно из центральных мест. Гуся варят, заготавливают впрок, из мяса делают начинки для пирогов. Запеченный же гусь - главное блюдо праздничного стола.
Республика Башкортостан. Бешбармак
31 марта 2025
Республика Башкортостан. Бешбармак
Бешбармак в переводе с башкирского означает «пять пальцев»: во время еды кочевники не использовали столовых приборов. Главное в нем - это его домашний вкус и питательность.
Хакасские традиции: баранина и субпродукты
12 января 2025
Хакасские традиции: баранина и субпродукты
Баранина в Хакасии - не просто мясо, а часть традиций, истории, главное занятие некогда кочевого народа. Также немаловажную роль в хакасской кухне играют субпродукты и дары щедрой природы.
Адыгейский сыр
12 января 2025
Адыгейский сыр
В кухне Адыгеи популярным продуктом является, конечно же, адыгейский сыр. Его используют как самостоятельную закуску, так и в качестве ингредиента к другим блюдам.
Кубанский зеленый борщ
11 октября 2024
Кубанский зеленый борщ
Классический кубанский зеленый борщ особенно популярен летом.
Поморские блюда
7 октября 2024
Поморские блюда
Сочетание трески и творога многим кажется необычным. Между тем, это истинно поморское блюдо.
Республика Чувашия. Хуран кукли
3 июня 2024
Республика Чувашия. Хуран кукли
Хуран кукли - традиционное блюдо чувашей. Это − небольшие пирожки или вареники с творожной начинкой, которые варят в котле.
Осетинские пироги
13 мая 2024
Осетинские пироги
В традиционной культуре осетин пироги с основным видом начинок являются культовым блюдом, имея определенное ритуальное значение.
Республика Чувашия. Ширтан
10 марта 2024
Республика Чувашия. Ширтан
Будете в Чувашской Республике - обязательно попробуйте ширтан. Это блюдо, в составе которого мелко нарезанные кусочки баранины, говядины и специи, имеет многовековую историю.
Республика Дагестан. Мясо в тандыре
21 января 2024
Республика Дагестан. Мясо в тандыре
Мясо, приготовленное в тандыре получается очень сочным и ароматным, хотя из специй здесь только соль и перец.