Похоже, что JavaScript отключен в вашем браузере.
Вы должны включить JavaScript в настройках браузера,
для того чтобы полноценно пользоваться интернетом в общем
и нашим сайтом в частности.
Поиск
В регионе
Все регионы
Все регионы
Алтайский край
Амурская область
Архангельская область
Астраханская область
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Волгоградская область
Вологодская область
Воронежская область
Донецкая Народная Республика
Еврейская автономная область
Забайкальский край
Запорожская область
Ивановская область
Иркутская область
Кабардино-Балкарская Республика
Калининградская область
Калужская область
Камчатский край
Карачаево-Черкесская Республика
Кемеровская область - Кузбасс
Кировская область
Костромская область
Краснодарский край
Красноярский край
Курганская область
Курская область
Ленинградская область
Липецкая область
Луганская Народная Республика
Магаданская область
Москва
Московская область
Мурманская область
Ненецкий автономный округ
Нижегородская область
Новгородская область
Новосибирская область
Омская область
Оренбургская область
Орловская область
Пензенская область
Пермский край
Приморский край
Псковская область
Республика Адыгея
Республика Алтай
Республика Башкортостан
Республика Бурятия
Республика Дагестан
Республика Ингушетия
Республика Калмыкия
Республика Карелия
Республика Коми
Республика Крым
Республика Марий Эл
Республика Мордовия
Республика Саха (Якутия)
Республика Северная Осетия - Алания
Республика Татарстан
Республика Тыва
Республика Хакасия
Ростовская область
Рязанская область
Самарская область
Санкт-Петербург
Саратовская область
Сахалинская область
Свердловская область
Севастополь
Смоленская область
Ставропольский край
Тамбовская область
Тверская область
Томская область
Тульская область
Тюменская область
Удмуртская республика
Ульяновская область
Хабаровский край
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра
Херсонская область
Челябинская область
Чеченская Республика
Чувашская республика
Чукотский автономный округ
Ямало-Ненецкий автономный округ
Ярославская область
По дате
По типу материала
Новости
Программы
Трансляции
Расширенный поиск
ТВ-Гид
Регионы
Настроить канал
Операторам КТВ
О нас
Концепция
Партнеры
Лица канала
Контакты
Руководство канала
Информация/Реквизиты
Новости
Интервью
Программы
Трансляции
Прямой эфир
02:30 - 03:00
Лапландский заповедник
Далее в эфире
Показать программу
Далее
в эфире
03:00 – 03:10
Поехали
03:10 – 03:15
Обзор «Российской газеты». Выпуск 24 мая 2023 года
03:15 – 03:30
«Архивы истории». «Табель о рангах», 1722 год
03:30 – 04:00
Люди РФ. Нечаянный дар Людмилы Ивановой
04:00 – 04:10
Новости Совета Федерации
04:10 – 04:30
Дмитрий Горицкий. Тюменская область: экономический рост и поддержка предпринимателей
04:30 – 05:00
«Россия. Связь времен». Иван III
05:00 – 05:15
Краеведы
05:15 – 05:30
Татьяна Сахарова. Развитие арктических регионов России
05:30 – 06:00
Вместе по России. Республика Татарстан
06:00 – 06:15
Новости Совета Федерации
06:15 – 06:30
Андрей Лисицын. Экологические лаборатории РЖД
06:30 – 06:40
Знакомьтесь - сенатор Галушина
06:40 – 06:55
На законных основаниях. Расчет платы за общедомовое имущество
06:55 – 07:00
«Парламентская газета». Обзор номера 26 мая 2023 года
07:00 – 07:45
Сенат
07:45 – 08:00
Галина Карелова. Разработка комплексной программы подготовки мастеров по народно-прикладному искусству
08:00 – 08:10
Новости Совета Федерации
08:10
Наша марка. Русское чаепитие
Амурская уха
27 марта 2023
6 мин.
Амурская область
Амурскую уху готовят из трех видов рыб, обитающих в местных реках – ленок, сиг и таймень.
Другие выпуски:
22 мая 2023
Приморские гребешки
Морской гребешок - чрезвычайно популярный на Дальнем Востоке морепродукт, который там любят и умеют готовить.
27 марта 2023
Арктическая кухня: мурманская треска
Арктическая кухня - уникальна: она включает в себя деликатесную оленину, морепродукты и большой выбор рыбных блюд.
13 марта 2023
Дагестан: ботишал
Ботишал – это аварское традиционное блюдо, представляет из себя круглую лепёшку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из творога.
7 января 2023
Бурятия: черемуховый пирог
В Бурятии живут потомки старообрядцев, которых здесь называют «семейскими». В их традиционную кухню входит выпечка с черемухой: ягоду сушили, перемалывали, а зимой пекли пироги и лепешки.
26 декабря 2022
Бурятские буузы
Буузы – праздничное национальное бурятское блюдо. Лепят буузы круглыми, с отверстием наверху, делая 33 защипа.
13 декабря 2022
Алтайский рецепт: щучья колбаса
Щука, сливочное масло, лук, специи, шпик. Кажется, что не все это может сочетаться в одном блюде, но все именно так. Климат Алтайского края суровый и без сытной пищи здесь не выжить.
23 ноября 2022
Дальневосточные устрицы
Устрицы с Дальнего Востока России отличаются большими размерами. Их можно есть «классическим» способом - живыми с лимонным соком - или же готовить из них разнообразные блюда.
31 октября 2022
Выборгский крендель
Выборгский крендель известен в Выборге с XV века. Эта выпечка настолько полюбилась жителям города, что приобрела статус культовой.
26 сентября 2022
Амурские пельмени
Пельменями никого не удивишь, но только не амурскими. Они широко известны под названием «Амур» и готовятся в горшочках в наваристой подливе с обжаренной говяжьей печенью.
5 сентября 2022
Цимес и другие блюда еврейской кухни
Еврейская кухня сытна, кошерная и приправлена искорками юмора и самоиронии. А слово «цимес» - десертное блюдо - вошло в разные языки мира как нарицательное прозвище самых вкусных блюд.
8 августа 2022
Саамская уха
Раскрываем секрет саамской кухни. О том, как приготовить уху по старинному рецепту - в новом выпуске программы «Вкусы России».
13 июля 2022
Кацкие попекушки
Рецепт оладушек, приготовленных в русской печке.
27 июня 2022
Дальневосточная скоблянка
Во Владивосток стоит поехать хотя бы ради свежайших морепродуктов.
14 июня 2022
Хабаровский край. Щука и папоротник
Нанайская кухня славится своими необычными и вкусными угощениями, которые в основном состоят из рыбы и даров леса.
30 мая 2022
Ульяновский колобок
Ульяновск - родина Колобка. Истина открылась в словаре Даля: Колобок - он же колебятка, а так в этих местах в старину называли остатки теста.
27 апреля 2022
Гурьевская каша
Гурьевская каша – настоящая жемчужина русской кухни. Это, скорее, не каша в обычном понимании, а богатый десерт на основе выдержанной в печи сладкой манной каши на топлёном молоке, дополненной изюмом и орехами.
18 апреля 2022
Черноморская барабулька
Блюда из мидий и барабульки или султанки, как ее еще называют, надо обязательно попробовать в Крыму! Это блюда с черноморской душой.
28 февраля 2022
Курганская дичь
Курганская область славится своими охотничьими угодьями. Блюда из мяса диких животных здесь любят и умеют готовить.
28 февраля 2022
Республика Дагестан. Шах-плов
Шах-плов (плов в лаваше) - гордость восточной кухни. Им угощают самых почетных и дорогих гостей.
27 января 2022
Поморская наеда: сушье, латка и жарница
Сушье, латка и жарница - поморские блюда из рыбы, которые готовятся в печи.